Rutas de Legumbres de La Biodiversidad de Lamud Amazonas

por | Jul 10, 2025 | 0 Comentarios

  • Asociación de Club de Madres Emprendedoras de la Biodiversidad de Lámud – Amazonas, Es una grupo de mujeres colectivos , constituido desde2004 afiliado al ANPE Perú, los integrantes que lo conforman son 120 mujeres empadronadas en distintas comunidades del distrito de Lámud. Estamos dedicados a la actividad de conservación de la biodiversidad variedades de legumbres en nuestro territorio; estamos especializando en guardianas de la biodiversidad mas 100 variedades ode frejoles, algunas variedades en procesos de extinción, nuestra organización reconocida en el ámbito, una organización innovadora, creativa, que tenemos por delante, los desafíos para conseguir a través de nuestros conocimientos técnicas locales, que nos han dejado una herencia de nuestro padres, ahora por demostrar a nuestros visitantes nacionales e internacionales.
  • Los frijol es nuestra dieta diaria alimentaria representa un cultivo básico con una gran variabilidad en sus características morfológicas, colores y sabores que se diferencian, variedades de frijoles nativos cultivadas en diferentes sectores, comunidades.
  • La conservación y uso es de importancia estratégica para nuestra alimentacion. La región Amazonas son consideradas como los centros de mayor diversidad biológica de legumbres; de hecho varias especies de importancia agrícola, medicinal, variedades de orquídeas y farmacológica se han originado en esta región. En las últimas décadas esta diversidad se ha visto severamente reducida por las exigencias del mercado y la disminución de los suelos cultivados. Ante esta situación, uno de los desafíos actuales es buscar la manera de incentivar la conservación y uso racional de los recursos genéticos.
  • Otro parámetro importante en la caracterización del germoplasma de frijol es la calidad del grano para consumo. Se prefieren variedades de rápida cocción, con caldo espeso. Asimismo, es necesario considerar el contenido de proteína de los genotipos, pues aunque en general las leguminosas son buenas fuentes de proteína, el contar con variedades de alto contenido permite mejorar el aporte diario a los consumidores(as) de este grano básico. La importancia del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en tiempos pre hispánicas era primera dieta alimentaria de los campesinos, de los ayllus, los incluían en los tributos exigidos a otros pueblos y nunca desapareció de la dieta nacional durante los 500 años que siguieron. De ese modo ha sido, junto con el maíz, papa el alimento básico de los peruanos, además de su importante contenido de carbohidratos y minerales, se considera la principal fuente de proteínas vegetales en la dieta. Su papel es aún más significativo para las clases de menores recursos que, al no tener acceso a proteínas de origen animal, hallan en el frijol esos nutrimentos esenciales.
  • Los agricultores nos comentan que los conocían frijoles de toda la vida casi silvestres, dentro de los arbustos normalmente cosechaban las vainas, sus esfuerzos a la obtención de materiales con buenas características agronómicas, como alto rendimiento por hectárea, resistencia a condiciones ambientales adversas y patógenos, de ciclo vegetativo corto y uniformidad de planta y grano, la demanda de los consumidores ha motivado el desarrollo de variedades con mejor calidad de cocción. Las características físico-químicas del grano, como tamaño, color y uniformidad, sabor, tiempo de cocción, y contenido de proteína, se relacionan con mejor calidad culinaria y nutricional del frijol y son importantes para los consumidores de la zona. Una alta biodiversidad de los suelos brinda al ecosistema no sólo una mayor resistencia y resiliencia contra perturbaciones y tensiones, sino que mejora la capacidad de los ecosistemas para suprimir enfermedades.

 Producto turístico y sus componentes

El producto consiste en un conjunto de vivencias con la cultura tradicional de Chillao Amazonas que se realiza en las comunidades locales y participan activamente a través de una caminatas a centros de origen de las menestras y/o legumbres y Orquídeas.

  • Vivencia natural, participando y/ u observando los procesos de conservación de la biodiversidad de legumbres, existen cientos de variedades de legumbres, muchas de ellas variedades locales están en procesos de extinción. La diversidad genética de estos cultivos es un elemento esencial para la alimentación, ordenación de suelos y el manejo de plagas en las explotaciones agrícolas, en especial para los pequeños agricultores. Un atributo importante de las legumbres es la dieta alimentaria diaria de los agricultores en deferentes platos típicos de la zona y su capacidad de fijar el nitrógeno biológicamente al suelo
  • Conservación natural de las orquídeas silvestres que observaras y caminatas usuales en el centro de conservación, y ceremonias rituales, a la pachamama con vinos y cocas como aquella de la purificación, a cargo de los sabios que conversan la biodiversidad de orquideas.
  • La caminatas, que atraviesan la montaña, con caballos cargando las mochillas del turismo y equipo, guías nativos conocedores del medio, costumbres y tradiciones locales, visitando comunidades indígenas que ofrecen su comida, música y danza
    Fabricación de textiles, basados en lana de ovino para confección de chompas, chalinas, ponchos, polleras, pañones, medias, sombreros y otros, utilizando productos naturales para su teñido de igual manera se utiliza plantas naturales, utensilios para hogar naturales, plantas para elaborar canastas, y traíllas para ganado, herramientas tradicionales.
  • Conocimiento y participación en la cocina andina, parte de la alimentación del turista durante el recorrido, que tiene como frijol menestras, chocho, tradicionales incaicas.
  • La farmacopea hampi wasis; el visitante observa, aprende y experimenta sus propiedades, participando eventualmente en curaciones Tradicionales de mujeres sabias ( las señoras grardianas de la biodiversidad de plantas medicinales de Lamud.
  • La música andina con instrumentos tradicionales y melodías propias de la zona acompaña al visitante durante el recorrido y en las veladas de los campamentos enseñan muchas veces, es un encuentro de dos mundos.
  • Vestimenta tradicional, los campesinos y campesinas que participan en las ceremonias y otros eventos del paquete turístico lo hacen con sus vestimentas típicas y el turista recibe información sobre su significado.
    Viviendas compartidas en casas de las mujeres intercambio de conocimiento, con habitaciones simples, cuenta con servicios higiénicos, aguas calientes medicinales de Lamud.
  • Visitas a centros arqueológicos como las cavernas de Quiocta, cataratas de Chanqui, Kuelap, los sarkofagos de Karajia según planificados y tiempo de permanencia de cada grupo de visitante.
 El Itinerario de salida:
  • UN DÍA ANTES DEL COMIENZO DE LA CAMINATA A LAS ZONAS DE LA BIODIVERSIDAD DE LEGUMBRES Y ORQUIDEAS.
  • Días antes tendrás una información corto sobre el tour en el Hotel. Se les dará recomendaciones sobre qué traer y tendrás otra oportunidad de hacer tus últimas preguntas antes del inicio de la caminata de 2 días fortificantes
DÍA 1: partida de Chachapoyas a Luya Lámud
  1. Distancia total: 32 km aproximadamente, transporte privado vehicular
  2. Tiempo de caminata: aprox. 6.5 horas
  3. Nivel de dificultad: Moderado
    • Alojamiento: Alojamiento día 1ro Hotel en Lamud y/o pueblo de Tingo
    • Alimentación cenas preparadas por los cocineros de comuneras de Lámud

Temprano en la mañana, desde las 6:00 am en adelante, te recogeremos de tu alojamiento en Chachapoyas. Después de 2 horas, habrá una parada en Lamud durante 1 hora primero para desayunar. Luego, continuaremos de centro interpretación agrícola de variedades de legumbres, sus tecnologías, visita a parcelas de producción de legumbres, hacia el punto de inicio de la caminata, desde donde caminaremos (8 km, 3.5 horas) a Quiocta, está en esa jurisdicción, pasaremos a la cueva de Lemchanda como la salida de la Cavernas de Quiocta hasta los campamentos.
Una vez que lleguemos al campamento, disfrutaremos del almuerzo campestre y el descanso por un tiempo 45 minutos, en seguida prepararnos para la caminata observatorio de orquídeas, piedras estilo incas, después continuaremos descendiendo en nuestro transporte unas 2.5 horas dirección a Chachapoyas, nos dirigimos a pueblo El Tingo (aquí se encuentra el teleferico) donde pernoctaremos en Hotel, esta cerca de fortaleza de Kuelap.

Fortaleza de Kuelap

    Recorre con nosotros la imponente ciudadela de Kuelap, importante vestigio pre inca de una de las culturas amazónicas más importantes del Perú. Los Chachapoyas lograron establecerse en una ciudadela de más de 6 hectáreas de extensión en donde vivieron hasta la llegada de Tupac Inca Yupanqui y que hoy en día nos da una idea de su forma de vida y creencias y costumbres.

    Inicia: 08:30 am / Finaliza: 17:00 horas.
      • Nuestro tour inicia en la localidad del Tingo a las 07:30 am por lo que recomendamos llegar a Kuelap bien temprano en donde compraremos los tickets para abordar el teleférico para la llegada a la Fortaleza.
      • Continuaremos unos minutos más en la movilidad hasta el punto de partida del teleférico que nos llevará muy cerca de Kuelap, el recorrido toma unos 25 minutos hasta el punto de llegada en donde compraremos nuestra entrada a la ciudadela.
      • Tendremos que caminar unos 20 minutos desde el punto de llegada del teleférico hasta la fortaleza la cual visitaremos por un promedio de 2 horas para luego retornar a Malca (punto de llegada) y asi abordar el teleférico de retorno al Tingo en donde almorzaremos y luego finalmente retornaremos a Chachapoyas a donde llegaremos alrededor de las 17:00 hrs.
      Incluido:
      • Briefing sobre la caminata a Kuelap
      • Recojo de tu hotel y drop-off vehículo
      • Guía profesional bilingüe
      • Boleto de ingreso a la fortaleza Kuelap (Opcional)
      • Boleto de ingreso a teleferico
      • Almuerzo Campestre en casa de agricultores con un equipo de cocinas y comedores con mesas, sillas y equipo de cocina completo.
      • Chef y asistente que prepararán deliciosos platos peruanos todos los días (estilo buffet)
      • Bolsas para llevar tus pertenencias personales ( hasta 7 kg / 15 lbs. que será transportado por las personas opcional.
      No Incluido:
      • Desayuno
      • Ropa y equipo personal
      • Seguro de viaje
      • Propina para el equipo
      • Costos adicionales: Podría haber costos adicionales, retrasos o modificaciones del itinerario que no estén bajo nuestro control, como mal clima, seguridad de los problemas de salud, cambios en las políticas gubernamentales, inestabilidad política, huelgas, etc.
      Recomendaciones:
      • Llegada a Chachapoyas debe ser un días antes de que comiences la caminata (salvo que estés llegando de alturas similares de altura.
      • Tener buenas condiciones físicas (es una caminata moderada)
      • Usa zapatillas y ropa de trekking y un sombrero
      • Lleva una mochila ligera con una botella de agua de 2 que puedes rellenar, guantes, poncho impermeable
      • Lleva hojas de coca, repelente, bloqueador.
      • Recomendamos traer aprox. 350 soles (alrededor de $100) si deseas alquilar caballos, comprar artesanias, o hacer uso de otros servicios que no están incluidos, como el desayuno del primer día, wifi, agua caliente, etc. Es mejor traer soles y no dólares debido a un tipo de cambio más bajo durante la caminata.
      Términos de Reservación:
      • Mínimo 1 semana antes
      • Tamaño máximo del grupo: 12 personas
      • Por favor informarnos sobre tus fechas preferidas antes de que hagas la reserva del trek para que podamos comprobar la disponibilidad.
      • Si deseas reservar la caminata extra a agroturismo, quedarse a mas dias al comienzo del tour, por favor solicita con anticipación.
      • Después de la reserva, por favor responde a nuestro correo automático sobre detalles del tour como el lugar de recojo, preferencias de comida y más.
      Términos de Cancelación:
      • Una vez que el tour haya sido reservado, no habrá ningún reembolso en caso de que canceles.

       Formulario de Reserva y Consulta de Viaje

      1. Información del Viajero - Paso 1 de 8
      Nombre Completo

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